Quando l’autunno avvolge l’Alpe Cimbra, i boschi si tingono d’oro e di rosso, l’aria profuma di terra bagnata e di legna che arde nei camini.
È il tempo in cui la montagna si fa più intima, invitando a rallentare e a lasciarsi guidare dai sensi.

Tra malghe, rifugi e ristoranti, i sapori del territorio diventano emozioni da assaporare: il calore di una zuppa fumante,
l’intensità dei funghi appena raccolti, la dolcezza delle mele e dei piccoli frutti, la forza dei formaggi d’alpeggio.
Ogni piatto racconta una storia antica, intrecciata con le mani e con il cuore di chi custodisce queste tradizioni.

Sedersi a tavola in autunno, qui, significa immergersi in un’esperienza autentica: il piacere della convivialità,
la magia dei colori che sfumano fuori dalla finestra, il gusto genuino che riconnette alla natura.

Un invito a vivere l’Alpe Cimbra con il cuore, in una stagione che sa trasformare ogni sapore in ricordo.