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Sapori d'Autunno sull'Alpe

Quando?
19 settembre – 1 novembre 2020

Sapori d’Autunno è il titolo del menù proposto dai ristoranti, malghe e rifugi dell’Alpe Cimbra nel periodo autunnale.
 
Un menù che esalta i prodotti del territorio e del Trentino tipici di questo splendido periodo dell’anno: i funghi, i porri, le mele, le zucche, le castagne, la selvaggina oltre ai formaggi, carni e salumi.
 

Dai piatti più semplici della tradizione rurale come l’orzetto alla trentina, la polenta di patate e i canederli alle rielaborazioni più sofisticate. Un mix che amalgama tradizione e lifestyle in grado di soddisfare anche i palati più sofisticati.

Tradizionali e raffinati sono i piatti con cui i ristoratori dell’Alpe, da metà settembre a ottobre, accolgono gli ospiti all'interno della rassegna culinaria “sapori d’autunno".
Piatti della cucina di una volta accompagnati dai prelibati vini trentini e conditi con l’accoglienza di chi sa far sentire a casa l’ospite.

Sapori d’Autunno è il momento ideale per scoprire l’Alpe Cimbra attraverso la gastronomia.

Vi presentiamo tutti i ristoranti aderenti all'iniziativa che potete contattare per riservare il vostro menù preferito
 
 
 
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    #alpecimbra