Ristorante da Ugo 2.0

Un viaggio nei sapori autentici del territorio, reinterpretati da Ristorante da Ugo 2.0 con creatività e passione. 

• Antipasto: Crema di Polenta, Fonduta di Trentingrana Tartufata e Porcini Dorati,
• Primo: Gnocchetti al Nero Carbone, Crema di Gorgonzola e Zafferano, Zucca e Guanciale Croccante,
• Secondo: Guancia di Vitello al Lagrein con Polenta di Storo

 

Un menù che racconta l’autunno con stile moderno, senza dimenticare le radici del gusto.





Ristorante da Ugo 2.0
Via Emilio Colpi n. 343
38064 Folgaria (TN)
Tel. +39 0464 721141
info@hotelirma.it