Il ristorante propone cucina tipica Trentina ed Italiana, con un menù fisso per gli ospiti dell'hotel e un menù à la carte.
Nei mesi caldi è possibile pranzare e cenare all'esterno sulle 2 terrazze vista lago.
I menù nascono dall'ispirazione del nostro chef, il quale, servendosi di ingredienti contraddistinti da pura genuinità e freschezza e aggiungendo qualche tocco di artisticità, mira ad un’esperienza sensazionale che può essere colta nel gusto unico e naturale di ogni singolo piatto.
