Cucinare il Mais
Luigi Montibeller, Cuoco dell'Alleanza Slow Food propone una serata dedicata a cucinarew con le varietà d mais trentine, un momento conviviale e di approfondimento , che segue al conferenza di Costantino Bonimi, botanico del MUSE del 21 gennaio presso la Biblioteca di Lavarone
Nella prenotazione si darà priorità a coloro che hanno partecipato alla conferenza del 21 gennaio.
Il menù della serata
Striudel di mais con ripieno di formaggio con contorno di cappuccio rosso e lardo
Torta di mais
in accompagnamento calice di vino trentino
Casa degli Alpini -Fraz. Giongi via Scola Lavarone
Info e prenotazioni :
slowfoodaltipianicimbri@gmail.com
Graziella 320 3224887
Bilbioteca Lavarone 0464 783832
Contributo di euro 12.00 ( euro 10.00 per i Soci Slow Food)
