Synergo non é solo un lavoro, Synergo é un obiettivo, un progetto di vita. La stessa sinergia, insita nel nome, la sto creando sui campi coltivati, sinergia tra terra e uomo, uomo e uomo, un dare e avere in perpetuo movimento. Le colture sono viste e trattate come esseri viventi, in continuo mutamento, e su di esse non viene fatto alcun trattamento di sintesi, lasciandole libere di essere, il più selvatiche e integre possibile.
I terreni condotti non vengono sfruttati, ma ogni anno apportiamo sostanza organica derivata dagli scarti delle lavorazioni.
Le raccolte avvengono tutte manualmente, durante il periodo balsamico della pianta, fiore per fiore foglia per foglia, così da assicurare solo il meglio per il prodotto finale.
Raccogliamo anche piante selvatiche spontanee, in zone incontaminate di montagna, così da incrementare il potenziale dei nostri prodotti finali.
Abbiamo creato un piccolo laboratorio di trasformazione, dove le piante vengono trasformate, essiccate o distillate, e poi confezionate sempre manualmente. Poniamo particolare attenzione anche al packaging, utilizzando materie riciclate o riciclabili.
Essere in sinergia con questa Natura é il nostro fine. La formazione non é mai abbastanza, quindi periodicamente seguo corsi di aggiornamento sulle piante officinali, sia sotto l’aspetto agricolo sia dal punto di vista del potenziale curativo. Mi sto formando profondamente in Aromaterapia, cercando di direzionale le mie energie in questo ambito così affascinante e ancora così poco conosciuto.
