Podróż w smak i tradycję!
W centrum festiwalu, stoisko gastronomiczne zaprasza na zmysłową podróż:
- słodkie i słone dania na bazie kasztanów, przygotowane z kreatywnością i poszanowaniem tradycji,
- zapachne pieczone kasztany tuż po zdjęciu z ognia,
- przepisy łączące lokalne smaki i świeże składniki z lokalnych upraw,
- zaskakujące połączenia, od chleba po mąkę kasztanową aż po rzemieślnicze słodycze.
Jednak Festiwal to nie tylko smak, to doświadczenie w pełnym tego słowa znaczeniu:
- rynek rolniczy z produktami z doliny,
- smakowite trekkingi i spacery wzdłuż Szlaku Kasztanowego, zanurzone w kolorach liści,
- momenty muzyki, spotkania i tradycji, które sprawiają, że każdy odwiedzający czuje się częścią wspólnoty.
PEŁNY PROGRAM
SOBOTA 24 PAŹDZIERNIKA
Godzina 13:30 – Mini przejażdżka rowerowa jesienią, szkoła Mtb Vigolana, odpowiednia dla dzieci, czas trwania około 1 godziny, pieczone kasztany i napój po powrocie, zbiórka przy Albergo al Sindech. Użycie kasku obowiązkowe. Zapisy u Marco Bianchiniego, 5,00 € (do 22 października przez smsa na 347 5019590 lub mailowo na marcobianchinimtb@gmail.com). Dla dorosłych i przygotowanych jazda na trasie 60 km Vigolany. Zapisy i informacje marcobianchinimtb@gmail.com
Godzina 14:00 – Otwarcie baru, pieczone kasztany i sprzedaż świeżych produktów
Godzina 14:30 – Trekking kasztanowy z SAT, przez miejscowości Centa, z elementami kulturowymi. Przerwa posiłkowa oraz orzetto z pieczonymi kasztanami po powrocie. Zbiórka przy wiekowym kasztanie, czas trwania około 5 godzin, długość 7 km, 430 m przewyższenia. Trasa w większości przez las, z krótkimi odcinkami o dużych nachyleniach. Zaleca się noszenie odpowiednich butów do pieszych wędrówek i zabranie latarki elektrycznej lub czołówki.
Zgłoszenia przyjmowane w Alpe Cimbra, 15 € dorośli – 10 € dzieci do 14 lat - kliknij tutaj, aby się zapisać
Godzina 15:00 – Pokaz przycinania wiekowego kasztana.
Godzina 19:00 – Kolacja leśnika, orzetto z ziarnem jęczmienia i pieczonymi kasztanami.
Godzina 19:30 – Wieczór taneczny, tangu liscio z Mauro i Katia Borgogno.
Godzina 22:00 – Zakończenie festiwalu.
NIEDZIELA 25 PAŹDZIERNIKA
Godzina 10:00 – Otwarcie baru, pieczone kasztany i sprzedaż świeżych produktów.
Godzina 10:00 – Otwarcie targu produktów rolnych i rękodzieła.
Godzina 10:00 - Otwarcie gry w pudła szczęścia na rzecz lokalnej Caritas
Godzina 10:00 - Otwarcie muzeum szkolnictwa przy "Casa Azzurra".
Godzina 11:00 – Sadzenie nowego drzewa w parku Centa.
Godzina 12:00 – Obiad leśnika - menu: gnocchi z kasztanami w serowej fondue, lasagne z kasztanami z beszamelem z kasztanów, polenta z gulaszem dzika i kasztanów, orzetto z kasztanami, słodkie wypieki z kasztanami, strauben z mąki kasztanowej.
Godzina 14:00 – Otwarcie animacji dla dzieci i starych gier.
Godzina 10:30 - 14:30 - 15:00 – Spacer po kasztanach: start przy wiekowym kasztanie, dostosowany do wszystkich, z przewodnikiem z okolicy oraz degustacją lokalnych produktów. Zapisy w Alpe Cimbra, 10 € - kliknij tutaj, aby się zapisać
Przydatne informacje
Transport autobusowy czynny od godziny 13:00 do 18:00, dla osób przybywających z Caldonazzo, z lokalizacji Conci, przy Speck Stube.
Gdzie: Park komunalny w pobliżu Strefy Wydarzeń w Centa San Nicolò
Organizowane przez: Pro Loco Centa San Nicolò
Informacje: Biura APT Alpe Cimbra | 0464 724130 | info@alpecimbra.it
