Das Restaurant La Pendana in Serrada, direkt an der Talstation der Skilifte im Herzen der Alpe Cimbra gelegen, wurde kürzlich in Design und Konzept neu gestaltet. Es wurde vor Jahren von der Familie Plotegher gegründet und führt nun mit der neuen Generation die Tradition der typischen Trentiner Küche fort, ergänzt durch junge und frische Gerichte, die den sich ständig wandelnden Bedürfnissen der Gäste gerecht werden.
Das gastronomische Angebot reicht von typischen Gerichten mit lokalen Produkten aus der Region, darunter Käse aus den Käsereien unseres Gebiets und Fleisch aus Trentiner Zucht, wie Wild, bis hin zu frischeren und sommerlichen Gerichten, die die italienische Küche im Allgemeinen umfassen, ohne dabei jemals die tiefe Verbundenheit mit der Region und die ständige Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe aus den Augen zu verlieren.
Auch das Angebot an Sandwiches und Schnellgerichten wird durch Produkte bereichert, die die Aromen und Köstlichkeiten der lokalen Erzeugnisse unserer Hochebene zur Geltung bringen.
Der gerade renovierte Innenraum strahlt die typische Gemütlichkeit einer Berghütte aus, und die großzügigen Außenbereiche, darunter eine brandneue Panoramaterrasse, ermöglichen es, die umliegende Naturlandschaft mit Blick auf die herrlichen Berge, darunter das Brenta-Dolomiten-Massiv, zu genießen.
