Der Cimbro-Kardone ist ein hochwertiger Speisepilz, der wild auf den Zimbern-Hochplateaus wächst. Dank seiner Fähigkeit, kultiviert und „gezähmt“ zu werden, kann er auch problemlos in heimischer Umgebung angebaut werden, ohne seinen authentischen und charakteristischen Berggeschmack zu verlieren.
Mit delikatem Geschmack und festem Fleisch ist der Cimbro-Kardone ideal für traditionelle Rezepte oder Gourmetgerichte und erzählt die Geschichte sowie die authentischen Aromen der Berge. Perfekt für alle, die lokale, natürliche und hochwertige Zutaten suchen.
