Eine Reise zwischen Geschmack und Tradition!
Im Mittelpunkt des Festes lädt das Gastronomiestand zu einer sensorischen Reise ein:
- süße und herzhafte Gerichte aus Kastanien, kreativ zubereitet und mit Respekt vor der Tradition,
- duftende geröstete Kastanien frisch vom Feuer,
- Rezepte, die lokale Aromen und echte Zutaten von 0 km kombinieren,
- überraschende Kombinationen, von Brot aus Kastanienmehl bis zu handwerklichen Desserts.
Aber das Fest ist nicht nur Genuss, es ist ein umfassendes Erlebnis:
- der bauernmarkt mit Produkten aus dem Tal,
- die Genusswanderungen und Spaziergänge entlang des Kastanienpfades, eintauchen in die Farben des Herbstlaubs,
- die kreativen Workshops für Kinder, die die Kastanie in Spiel und Entdeckung verwandeln,
- Momente der Musik, Begegnungen und Tradition, die jeden Besucher Teil der Gemeinschaft fühlen lassen.
VOLLSTÄNDIGES PROGRAMM
SA 24. OKTOBER
14:00 Uhr – Öffnung der Bar, geröstete Kastanien und Verkauf frischer Produkte.
14:30 Uhr – Kastanienwanderung mit der SAT, durch die Fraktionen von Centa mit kulturellem Rahmenprogramm. Zwischenverpflegung und Orzetto mit gerösteten Kastanien nach der Rückkehr -
Treffpunkt beim jahrhundertealten Kastanienbaum, Dauer ca. 5 Stunden, Länge 7 km, 430 m Höhenunterschied. Der Weg führt fast ausschließlich durch den Wald, mit kurzen Steigungen, nicht geeignet für Kinderwagen oder Ähnliches. Es wird empfohlen, geeignete Schuhe für Schotterwege zu tragen und eine Taschenlampe oder Stirnlampe mitzunehmen.
Anmeldung bei Alpe Cimbra, 15 € Erwachsene – 10 € Jugendliche bis 14 Jahre - hier klicken um sich anzumelden
14:30 Uhr – Mini-Herbstfahrt, MTB Schule Vigolana, geeignet für Jugendliche über 11 Jahre, Dauer ca. 2,5 Stunden, geröstete Kastanien und Getränke nach der Rückkehr, Treffpunkt beim jahrhundertealten Kastanienbaum. Der Helm ist obligatorisch. Anmeldung bei Alpe Cimbra, 15 € - hier klicken um sich anzumelden
15:00 Uhr – Vorführung des Beschneidens einer jahrhundertealten Kastanie, Ort Uezi Abzweigung Straße loc. Wolfi.
19:00 Uhr – Abendessen des Kastanienbauers, Orzetto mit Trentino-Perlengerste und gerösteten Kastanien.
19:30 Uhr – Tanzabend, Gesellschaftstanz mit Mauro und Katia Borgogno.
22:00 Uhr – Ende des Festes.
SO 25. OKTOBER
10:00 Uhr – Öffnung der Bar, geröstete Kastanien und Verkauf frischer Produkte.
10:00 Uhr – Eröffnung des Marktes für landwirtschaftliche Produkte und Handwerkskunst.
Von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr – Casa Campregher – Ausstellung der Folkgruppe von Caldonazzo
11:00 Uhr – Einpflanzung eines neuen Baumes im Park von Centa.
12:00 Uhr – Mittagessen des Kastanienbauers
14:00 Uhr – Eröffnung von Animationen für Kinder und alten Spielen.
10:30 Uhr und 14:00 Uhr – Spaziergang zwischen den Kastanien: Abfahrt beim jahrhundertealten Kastanienbaum, mit einem örtlichen Begleiter und Verkostung lokaler Produkte. Anmeldung bei Alpe Cimbra, 10 € - hier klicken um sich anzumelden
Nützliche Informationen
Shuttleservice: 13:00–18:00, für diejenigen, die aus Caldonazzo kommen, von der Ortschaft Conci, bei Speck Stube.
Wo: Gemeind park in der Nähe des Veranstaltungsortes von Centa San Nicolò
Organisiert von: Pro Loco Centa San Nicolò
Infos: Büros APT Alpe Cimbra | 0464 724130 | info@alpecimbra.it
