Einfache und authentische Küche, bei der die Zutaten im Mittelpunkt stehen.
Roher und gegarter Fisch von höchster Qualität, erlesenes Fleisch aus aller Welt und die berühmte „Orecchia d’elefante“, in Olivenöl und geklärter Butter zubereitet.
Große Auswahl an Champagner und Weinen aus der Region sowie von den renommiertesten italienischen und internationalen Weingütern.
