Insieme all'esperto naturalista Stefano Mayr, formatore di Slow Food Trentino, esploriamo il valore della castanicoltura tradizionale.
Un dialogo aperto tra memoria storica, recupero del territorio e nuove prospettive ecologiche ed economiche per la nostra montagna.
Durante l'incontro sarà presentato il nuovo Presidio Slow Food della castanicoltura tradizionale. Interverrà nell'incontro Enrico Maria Ognibeni, Presidente dell'associazione Tutela del Castagno di Centa APS.
INGRESSO LIBERO
Ore: 20.30
Luogo: Biblioteca Comunale di Lavarone
Maggiori informazioni: Bibilioteca Comunale di Lavarone 0464 783832 o lavarone@biblio.tn.it o Graziella 320 3224887