Der Terra-Markt ist eines der zahlreichen Projekte, die von der Slow Food Gemeinschaft zur agrarischen Entwicklung der Hochebenen der Cimbri entwickelt wurden. Ihre Sprecherin, Graziella Bernardini, setzt sich täglich für die Förderung des Wissens über Lebensmittelketten und den Aufbau eines Netzwerks zwischen ihren Akteuren ein.
Parallel zu den Aktivitäten der Produzenten auf den Plätzen finden auch Vertiefungstreffen in der Gemeindebibliothek von Lavarone statt: Der nächste Termin, am 7. April, wird dem Thema Fermente gewidmet sein.
Uhr: 20.30
Wo: Bibliothek von Lavarone
Weitere Informationen:
www.slowfoodtrentinoaltoadige.com
Tel. 3928277745
slowfoodtaas@gmail.com
