Nel nostro laboratorio artigianale, seguendo la stagionalità, utilizziamo principalmente frutta e verdura locale che poi selezioniamo e lavoriamo a mano.
Le confetture vengono cotte sottovuoto, per mantenere inalterate le qualità organolettiche della frutta, non contengono conservanti,addensanti e pectina aggiunta, sono inoltre senza glutine.
I sott’oli vengono scottati in aceto aromatizzato con spezie ed erbe aromatiche, poi invasettati a mano con olio extravergine di oliva; sono senza glutine e privi di conservanti, coloranti e additivi.
Realizziamo inoltre preparati per dolci in barattolo e sali aromatici per insaporire le vostre pietanze.
Con passione e professionalità ci prendiamo cura di ogni singolo passaggio della lavorazione: dalla scelta della materia prima all'etichettatura, ricercando costantemente un prodotto finale sano, genuino e di qualità.
Adiacente al laboratorio trovate anche il nostro punto vendita.
