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Milk Festival

Passo Vezzena, Lavarone
06.07.2019 - 07.07.2019
Milk Festival
Milk Festival
Milk Festival
Milk Festival
Milk Festival

Eine wirklich Reise durch die Welt unserer Berge, das Leben auf unseren Almwiesen, die bäuerliche Tradition, die Herstellung von Milch- und Käseprodukten, die noch nach antiken Methoden erfolgt. 

Hauptpersonen des Festes sind Bauern und deren Produkte, im Besonderen der Vezzena-Käse, der zu den antiksten Käsesorten des Trentino gehört und ausschließlich aus der Milch der Kühe hergestellt wird, die hier auf der Hochebene von Vezzena grasen.

Eine Käseart, die aufgrund ihrer organoleptischen Charakteristiken sehr beliebt ist.

Denn fressen die Kühe nur das gute Gras der Hochebene.


Info:

APT Alpe Cimbra 0464 724100 www.alpecimbra.it

APT Valsugana 0461 727700 www.visitvalsugana.it

 
 
 
 
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