Ciasteczka stosowane są po to, aby przygotować dla użytkownika sieci najlepsze ustawienia naszej strony. Oprócz tego ciasteczka są wykorzystywane przez osoby trzecie, aby użytkownikowi strony przygotować spersonalizowane informacje reklamowe. Przez wejście na naszą stronę, użytkownik zgadza się na zainstalowanie ciasteczek na swoim komputerze. Dalsze informacje o ciasteczkach i ich deaktywacji znajdziecie Państwo poniżej.
 
 
 

Naturalne produkty z rejonu Alpe Cimbra

Trudno się oprzeć pokusie spróbowania typowych produktów tego regionu! To co się naprawdę liczy oprócz spędzenia czasu w gronie przyjaciół to smak tradycyjnych wyrobów. Alpe Cimbra oferuje typowe produkty takie jak: ser Vezzena, polenta, speck, typowe mięso carne salada, grzyby, specjały kuchni cymbryjskiej, strucel jabłkowy, zelten oraz wiele, wiele innych. Warto spróbować również typowy miód alpejski, któremu zadedykowano muzeum znajdujące się w Lavarone. Wspaniała włoska kuchnia, która oferuje również dania tradycji trydenckiej i cymbryjskiej oraz gościnność mieszkanców sprawią, że Wasz urlop będzie niezapomniany.

Specjalnością rejonu jest polenta ziemniaczana. Puree z ziemniaków należy gotować na bezpośrednim ogniu z dodatkiem masła, drobno posiekanej cebuli, startego sera Vezzena do momentu otrzymania złotego koloru. W Alpe Cimbra polenta jest serwowana z pieczonym mięsem i dużą ilością sosu. Polenta ziemniaczana jest znakomitym dodatkiem do innego typowego dania “Tonco del Pontesel”. Jest to gulasz zrobiony z różnych rodzajów mięsa i kiełabasy (w języku włoskim lucanica), który w dawnych czasach zostawiano na parapacie do wystygnięcia. Parapet w języku włoskim nosi nazwę pontesel, stąd wzięła się nazwa.

Absolutnie wyjątkowym produktem jest speck folgaretano, produkt całkowicie naturalny przygotowany przez mistrzów przetwórstwa mięsa i wędzenia. Typowe dla tego obszaru są: Landjager i Krainer. Pierwszy z nich jest zrobiony z najlepszych rodzajów mięsa bez chrząstek zaprawionego w czerwonym winie, drugi to prawdziwa rozkosz dla podniebienia zrobiony z mięsa i sera.

Lusérn zachowała swoje antyczne tradycje w kuchni pochodzenia niemieckiego. Kaiserschmarren to grube naleśniki, pieczone w maśle, serwowane na gorąco z łyżką dżemu jagodowego lub z cukrem.

Wszytkie potrawy do spróbowania w restauracjach, bajtach, schroniskach górskich w Folgarii, Lavarone i Lusérn.

Wszystkie produkty możesz kupić u naszych producentów lub w sklepach w Folgarii.
 
 
 
Newsletter
Subskrybuj newsletter i otrzymuj akutalne oferty, nowości i informacje o nowych wydarzeniach.
 
 
 
 
 
Zapisz się
 
 
    #alpecimbra